750 grammes
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Des recettes revisitées sans gluten ni lactose pour les intolérants au gluten et au lactose comme moi..... et pour les autres aussi.

Cookies au comté (sans gluten ni lactose)

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Ingrédients pour 30 cookies 2 œufs 120g margarine sans lactose 200g farine de riz complète 100g fécule de maïs 10g gomme de guar 1 sachet de levure chimique sans gluten (10g) 150g comté râpé (affiné plus de 5 mois) Préparation : 10 minutes Congélation...

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Cookies au chorizo et à la tomate (sans gluten ni lactose)

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Ingrédients pour 30 cookies 2 œufs 120g margarine sans lactose 200g farine de riz complète 100g fécule de maïs 10g gomme de guar 1 sachet de levure chimique sans gluten (10g) 100g chorizo sans lactose (marque carrefour par exemple) 100g tomate Préparation...

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Cake moelleux à l'amande et au chocolat (sans gluten ni lactose)

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Ingrédients pour 3 cakes 3 œufs entiers 3 jaunes d’œuf 50g sucre cassonade 3 blancs d’œufs montés en neige 150g chocolat pâtissier sans lactose coupés en dés 200g margarine sans lactose 140g farine de riz 200g poudre d’amande 1 sachet de levure chimique...

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Cake moelleux à l'amande et au citron (sans gluten ni lactose)

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Ingrédients pour 3 cakes 3 œufs entiers 3 jaunes d’œuf 3 blancs d’œufs montés en neige Le zeste et le jus de 3 citrons non traités 150g sucre cassonade 200ml d’huile de tournesol 140g farine de riz 200g poudre d’amande 6g gomme de guar 1 sachet de levure...

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