sans-gluten-ni-lactose.over-blog.com

Des recettes revisitées sans gluten ni lactose pour les intolérants au gluten et au lactose comme moi..... et pour les autres aussi.

Brownie (sans gluten ni lactose)

Ingrédients (pour 6 personnes) : 80g noisettes torréfiées 100g margarine sans lactose 250g chocolat noir pâtissier sans lactose 3 œufs 30g sucre cassonade 60g farine de riz complète 5g gomme de guar ½ sachet de levure sans gluten. Au bain-marie, faire...

Madeleines à la farine de châtaigne (sans gluten ni lactose)

Ingrédients (pour 20 madeleines) 3 œufs 90g sucre cassonade 100g farine de riz complet 70g farine de châtaigne 1 sachet de levure chimique sans gluten 8g gomme de guar 120g margarine sans lactose Margarine pour graisser les empreintes 85g lait sans lactose...

Gâteau aux pommes et au caramel (sans gluten ni lactose)

Ingrédients (pour 1 moule de 26 cm de diamètre) : 3 pommes 25 morceaux de sucre Margarine sans lactose pour le moule 80g farine de riz 40g fécule de maïs 1 brique 20cl de crème de riz 1 pincée de cannelle en poudre 1 sachet de levure chimique 3 œufs Graisser...

Cookies aux pépites de chocolat (sans gluten ni lactose)

Ingrédients (pour une vingtaine de cookies) : 150g margarine sans lactose 100g sucre (ou 50g de stévia) 200g fécule maïs 5g gomme de guar ½ sachet de levure sans gluten 1 œuf 100g pépite de chocolat noir sans lactose Faire fondre la margarine au micro-onde....

Gâteau moelleux à la châtaigne (sans gluten ni lactose)

Ingrédients (pour 2 moules à cake de 24cm x 9cm) 2 yaourts natures sans lactose 2 pots de yaourt de farine de châtaigne 10g gomme de guar 5 œufs 100g sucre cassonade 1 sachet de levure chimique sans gluten ½ pot de yaourt d’huile Temps de prépara tion...

Brioche aux pralines roses (sans gluten ni lactose)

Ingrédients Temps de préparation : 20 minutes Temps d’attente : 2 X 1h30 Temps de cuisson : 40 minutes 250g farine de riz complète 230g fécule de maïs 25g gomme de guar 2 sachets de levure de boulanger sans gluten (10g au total) 225g lait sans lactose...

Graines de chia au lait de coco, mangue et orange (sans gluten ni lactose)

Ingrédients Préparation : 15 minutes Temps d’attente : 24h 5 cuillères à soupe de graines de chia 50cl de lait de coco 1 cuillère à soupe de stévia ou 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 mangue 1 orange La veille, mélanger dans un saladier les graines...

Coulant au chocolat (sans gluten ni lactose)

Ingrédients (pour 2 coulants) : Préparation : 10 minutes Cuisson : 11 minutes 100g chocolat pâtissier sans lactose 30g margarine sans lactose 2 œufs 30g fécule de maïs 2 ramequins chemisés de papier sulfurisé graissé Faire fondre le chocolat et la margarine...

Cookies au chocolat et à la pomme (sans gluten ni lactose)

Ingrédients pour environ 25 cookies 100g farine de riz 100g farine de maïs 100g fécule de maïs 10g gomme de guar 1 sachet de levure sans gluten 130g sucre cassonade 175g margarine sans lactose 1 œuf 2 pommes (type royal gala) (300g environ au total) 150g...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>

2022
- Février (1)
- Janvier (2)
2021
- Septembre (1)
- Juillet (1)
- Avril (1)
- Mars (1)
- Janvier (1)
2020
- Novembre (1)
- Septembre (1)
- Août (4)
- Juin (2)
- Mai (3)
- Avril (2)
- Mars (2)
2019
- Décembre (1)
- Novembre (1)
- Août (4)
- Juin (1)
- Février (1)
- Janvier (2)
2018
- Décembre (1)
- Novembre (5)
- Octobre (1)
- Septembre (1)
- Août (1)
- Juillet (3)
- Juin (2)
- Mai (5)
- Avril (3)
- Mars (2)
- Février (7)
2017
- Décembre (4)
- Septembre (2)
- Juin (1)
- Mars (2)
- Février (1)
2016
- Décembre (1)
- Novembre (1)
- Octobre (1)
- Août (3)
- Juillet (3)
- Juin (1)
- Mai (2)
- Avril (2)
- Février (4)
- Janvier (4)
2015
- Décembre (2)
- Novembre (1)
- Octobre (2)
- Septembre (4)
- Août (4)
- Juillet (7)
- Juin (2)
- Mai (7)
- Avril (3)
- Mars (7)
- Février (7)
- Janvier (6)
2014
- Décembre (3)
- Novembre (3)
- Octobre (3)
- Septembre (6)